не отображаются скины на сервере

First of all why did you tag this as english

secondly yes. if you change your server software to spigot and install the skin restorer plugin you will be able to put on whatever skin you want.

Translation:

Во-первых, почему ты пометил это как английский?

во вторых да. если вы измените свое серверное программное обеспечение на spigot и установите плагин для восстановления скинов, вы сможете надеть любой скин, какой захотите.

установи плагин на скины типа SkinRestorer или ChangeSkin или другой
и тогда будут показываться скинчики
кроме этого посоветуй игрокам выключить в настройках лаунчера скины ely.by или скины тлаунчера